Türkiye’de yerli mercimek, ithal olanından 2 TL daha pahalı. İthalatın yolculuğu, vergisi ve nakliyesi gibi maliyetler göz önüne alındığında, yerli ürünün nasıl daha ucuz olabildiği merak konusu.
İTHALAT MALİYETLERİ: NAKLİYE FARKI VE VERGİLER
Kanada’dan gelen mercimek, yaklaşık 9 bin kilometrelik bir mesafeden sonra market raflarına ulaşıyor. Bu yolculuk, doğal olarak nakliye maliyetlerini arttırıyor. Üstelik ithalat vergileri de eklenince, fiyatlar daha da yükseliyor.
YERLİ ÜRÜN TEŞVİKİ Mİ?
Peki, yerli mercimeğin fiyatı neden daha yüksek? Bazıları, marketlerin yerli ürünleri tercih ettirmek için fiyatları bilinçli olarak artırdığını düşünüyor. Ancak bu sadece bir spekülasyon mu?
TARİHSEL BİR DEĞİŞİM: KANADA’NIN MERCİMEK HİKAYESİ
İlginç bir detay: Kanada, 1970’lerde mercimek üretiminde Türkiye’yi örnek alarak sektöre giriş yaptı. Zamanla, kendi topraklarına uyum sağlaması için mercimeğin genlerinde değişiklik yapıldı ve Kanada dünyanın en büyük mercimek ihracatçılarından biri haline geldi.
